Gerhard Markowitsch
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CARNUNTUM | ÖSTERREICH

Gelber Muskateller Traubensaft 0,0%

2025

A true crowd favourite – and for good reason. Delicate aromas of elderflower syrup, citrus zest and a hint of Muscat unfold on the nose. On the palate, this grape juice is light, elegant and beautifully balanced, with refreshing acidity and subtle spice. Vibrant, refined and full of character, it awakens the senses and leaves you looking forward to the next sip.

CHEERS!

  • Lage & Boden reicht von teilweise schottrigen Oberboden bis zu Löss dominierten Lagen
  • Ernte Ende September bis Mitte Oktober durch mehrfache händische Selektion
  • Gärung gekühlte Gärung im Stahltank bei 18-20°C
  • Ausbau Ganztraubenpressung, schonende Pasteurisierung
  • Alkohol 0,0%
  • Restzucker 13,4g/l
  • Säure 8,1g/l

Sein lebendiges Aromenspiel macht den Gelben Muskateller zum idealen Begleiter leichter Vorspeisen, frischer Sommersalate und feiner Gemüsegerichte. Auch zu asiatischen Spezialitäten mit zarter Würze entfaltet er seine ganze Eleganz und unterstreicht deren Aromatik mit spielerischer Leichtigkeit.

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