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KOOPERATIONEN
ÖTW
Die Österreichischen Traditionsweingüter eint ein gemeinsames Verständnis von Herkunft, gewachsen aus Tradition und Verantwortung. Mit Respekt vor Rieden und Vertrauen ins eigene Handwerk entstehen charaktervolle, tiefe, beständige Weine. Ausdruck der ÖTW Ersten Lagen.
ÖSTERREICHISCHE TRADITIONSWEINGÜTER (ÖTW) – SPITZENWEINE MIT HERKUNFTSQUALITÄT
JRE
Gastronomischer Exzellenz und vereinen die Besten der Besten. Unsere Mitglieder sind bekannt für ihr herausragendes Talent und ihre unerschütterliche Leidenschaft. Sie zeigen kulinarische Extraklasse, indem sie die besten lokalen Zutaten verwenden und besonderen Wert auf Nachhaltigkeit legen. Das harmonische Zusammenspiel aus Innovation und Tradition ermöglicht unseren Köchinnen und Köchen außerdem eine einzigartige gastronomische Reise. Jedes Gericht erzählt dabei die Geschichte des Terroirs und des Handwerks.
DIE RUBIN CARNUNTUM
WEINGÜTER
Etwas mehr als 900 Hektar Weingärten werden in Carnuntum bewirtschaftet, und zwar von rund 190 Weinbaubetrieben.
Daraus ergibt sich eine Kleinteiligkeit, die garantiert, dass die Weine aus Carnuntum handwerklich gemacht werden. Auch die Tatsache, dass fast die Hälfte der Carnuntiner Weingärten bereits biologisch bewirtschaftet werden, zeigt, wie wichtig den Carnuntinern ihre Böden sind.
